ポテトとコーンのなんちゃってキッシュ🌽
山下杏子レシピ🍽️ @cook_96169092
生地に餃子の皮を使ったなんちゃってキッシュ🥟
簡単ですが、おつまみやパーティの一品に使える優れ物
ザクザクの皮ととろけるチーズが最高です😆
ポテトとコーンのなんちゃってキッシュ🌽
生地に餃子の皮を使ったなんちゃってキッシュ🥟
簡単ですが、おつまみやパーティの一品に使える優れ物
ザクザクの皮ととろけるチーズが最高です😆
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス
潮を振って余計な水分を抜きます -
- 2
ジャガイモを細切りに
-
- 3
玉ねぎ、ジャガイモ、コーン缶をフライパンで炒めます
コンソメと塩コショウで味を整え
ジャガイモに火が通ったら粗熱をとる -
- 4
フライパンに油をひき
餃子の皮5枚をフライパンが見えなくなるように敷き詰める -
- 5
❹へ卵を落とし加熱
-
- 6
卵が固まり始めたら、❸とチーズを入れ混ぜ合わせる
-
- 7
混ざったら蓋をして加熱し全体を固めていきます。
- 8
9割程度固まったら、残りの餃子の皮で蓋をするように敷き詰め
ひっくり返して加熱し皮がパリパリになってきたら完成です -
コツ・ポイント
パイ生地を使わないのでお手頃にできながら、ちょっとオシャレに見えるなんちゃってキッシュ
たっぷりチーズを入れることで、カリッとろの食感を味わえます😆
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