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やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え
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やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え-レシピのメイン写真

やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

アボカドと豆腐を焼き海苔で和えました♡

クリーミーなアボカドとさっぱりとした豆腐に梅干しのしょっぱさがアクセント♪
クセになる美味しさでおつまみにもぴったり。

豆腐のたんぱく質にアボカドの食物繊維、ビタミンなど、カラダに嬉しい栄養がたっぷりなのも嬉しいポイントです◎

アボカドと豆腐を焼き海苔で和えました♡

クリーミーなアボカドとさっぱりとした豆腐に梅干しのしょっぱさがアクセント♪
クセになる美味しさでおつまみにもぴったり。

豆腐のたんぱく質にアボカドの食物繊維、ビタミンなど、カラダに嬉しい栄養がたっぷりなのも嬉しいポイントです◎

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やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

アボカドと豆腐を焼き海苔で和えました♡

クリーミーなアボカドとさっぱりとした豆腐に梅干しのしょっぱさがアクセント♪
クセになる美味しさでおつまみにもぴったり。

豆腐のたんぱく質にアボカドの食物繊維、ビタミンなど、カラダに嬉しい栄養がたっぷりなのも嬉しいポイントです◎

アボカドと豆腐を焼き海苔で和えました♡

クリーミーなアボカドとさっぱりとした豆腐に梅干しのしょっぱさがアクセント♪
クセになる美味しさでおつまみにもぴったり。

豆腐のたんぱく質にアボカドの食物繊維、ビタミンなど、カラダに嬉しい栄養がたっぷりなのも嬉しいポイントです◎

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材料

2人分
  • アボカド 1/2個(約75g)
  • 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  • 梅干し 1個
  • 白いりごま 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はペーパータオルで水気を取り、1.5cm角に切る。
    アボカドは1.5cm角に切る。

    • やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは包丁で叩き、ボウルに入れて白いりごま、しょうゆ、ごま油と混ぜ合わせる。

    • やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え作り方2写真
  3. 3

    2にアボカド、豆腐を入れ、ざっくり混ぜる。

    • やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え作り方3写真
  4. 4

    焼き海苔をちぎって加え、ざっくり和える。

    • やみつき♡アボカドと豆腐の梅海苔和え作り方4写真

コツ・ポイント

・豆腐は水切りする必要はありませんが、周囲についている水分はしっかり取りましょう。
水切りしておいても美味しくできます。

・豆腐が崩れないようざっっくり大きく混ぜるようにしましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/12/25 07:36に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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アボカド 梅ぼし 絹ごし豆腐

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