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お魚マリネ 爽やかミカン風味
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お魚マリネ 爽やかミカン風味-レシピのメイン写真

お魚マリネ 爽やかミカン風味

カモミール
カモミール @usa_noir

お魚マリネ 爽やかミカン風味

カモミール
カモミール @usa_noir
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材料

3人分
  • アジ 3匹
  • 塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • りんご酢 200cc
  • 白だし 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • うま味調味料 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 温玉 お好みで
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作り方

  1. 1

    アジは3枚おろしにして、一口サイズに切る。
    深めの器に入れて、アジに塩コショウする。

    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方1写真
    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライス、人参を細切りにし、みかんの皮をピーラーでむき細切りにする

    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方2写真
    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方2写真
    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方2写真
  3. 3

    野菜をアジの上に盛ったら、りんご酢、白だし、バルサミコ酢を混ぜて漬ける。

    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方3写真
  4. 4

    3時間以上漬けて出来上がり。お好みでオリーブオイル、うま味調味料をかける。温玉トッピングで酸味がまろやかに。

    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方4写真
    • お魚マリネ 爽やかミカン風味作り方4写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2024/12/26 15:01に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

マリネ あじ にんじん 玉ねぎ

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