ランチ!ほうれん草ベーコンの温玉パスタ

きりん家の食卓 @cook_43132891
ほうれん草、ベーコン、トマトの間違いない組み合わせに温泉卵のとろみが加わり、とても美味しくて食べやすい一品です。具だくさんなので、この一皿でお腹いっぱいになりました。
ランチ!ほうれん草ベーコンの温玉パスタ
ほうれん草、ベーコン、トマトの間違いない組み合わせに温泉卵のとろみが加わり、とても美味しくて食べやすい一品です。具だくさんなので、この一皿でお腹いっぱいになりました。
作り方
- 1
材料
- 2
ベーコンを5等分に切ります。
- 3
鍋にベーコンを入れ、中火で軽く焼き色をつけたら◎を入れます。
- 4
3 が沸騰したら、中火の弱火で3分加熱します。
- 5
4 に△を入れ、混ぜたら, 火を止め、パスタが茹で上がる1分前にほうれん草を入れ、再び温めなおします。
- 6
沸騰した鍋にパスタと塩を入れ、茹で時間1分前にザルにあげ、5 に入れます。
- 7
6を中火で30秒〜1分炒めたら火を止めます。
- 8
お皿に 7 を盛り付け、中央を少しへこませ、温泉卵を乗せたら、そこに付属のソースをかけ粗挽き黒胡椒をかけて完成です。
コツ・ポイント
ソースの味が物足りない場合はコンソメで調整してください。
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