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ご馳走おかずだれそうめん
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ご馳走おかずだれそうめん-レシピのメイン写真

ご馳走おかずだれそうめん

南島原市
南島原市 @minamishimabara

コシが強くどんな料理にも合う島原手延そうめん。素麺と身近にある食材をつかった簡単お手軽レシピをご紹介します。

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材料

2人分
  • 島原手延そうめん 2束
  • ☆しいたけ 2個
  • ☆えのき 1袋
  • ☆鶏ひき肉 100g
  • ☆めんつゆ 4倍濃縮 大さじ3
  • ☆合わせ味噌 大さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆水 300cc
  • みつば 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけ、えのきは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ☆の材料を耐熱の器に合わせて混ぜ、電子レンジ(600W)で5分肉に火が通るまで加熱する。

  3. 3

    素麺にかけ、刻んだみつばを添える。

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南島原市
南島原市 @minamishimabara
2024/12/27 00:26に公開
 南島原市は長崎県南東部の島原半島にある人口約4万5千人、農林水産業や食品製造業が盛んなまちです。特に「島原手延べそうめん」の製造者は市内に200件以上あり、全国でも有数の産地です。市では全国の皆様にもっともっと島原そうめんを食べていただきたいという思いから、色々なそうめんの食べ方を紹介しています。南島原市 https://www.city.minamishimabara.lg.jp/
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このレシピのキーワード

そうめん えのき みつば しいたけ とりひき肉

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