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牛肉の和風甘辛炒め☆
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牛肉の和風甘辛炒め☆-レシピのメイン写真

牛肉の和風甘辛炒め☆

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

砂糖と醤油の甘辛味♡美味しい牛肉で作って欲しい、シンプルな牛肉炒めです🙂
ごはんが進みますよ〜🍚💕
せっかくなので少し取り分けて、次の日のお弁当にも入れてます(笑)

砂糖と醤油の甘辛味♡美味しい牛肉で作って欲しい、シンプルな牛肉炒めです🙂
ごはんが進みますよ〜🍚💕
せっかくなので少し取り分けて、次の日のお弁当にも入れてます(笑)

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牛肉の和風甘辛炒め☆

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

砂糖と醤油の甘辛味♡美味しい牛肉で作って欲しい、シンプルな牛肉炒めです🙂
ごはんが進みますよ〜🍚💕
せっかくなので少し取り分けて、次の日のお弁当にも入れてます(笑)

砂糖と醤油の甘辛味♡美味しい牛肉で作って欲しい、シンプルな牛肉炒めです🙂
ごはんが進みますよ〜🍚💕
せっかくなので少し取り分けて、次の日のお弁当にも入れてます(笑)

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材料

2〜3人分
  • 牛肉(肩ロースなど) 300g
  • すりおろし生姜 5g位
    冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存
  • 砂糖 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1と1/2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1/2
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    炒りごま以外の材料をすべて入れ、中火で炒める。牛肉を切るのは面倒なので、炒めながら箸で切ってます(笑)

    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方1写真
    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方1写真
  2. 2

    すりおろし生姜は冷凍ストックを使うと便利→

    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方2写真
    冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存
  3. 3

    お肉の色が変わったら火を止め、ごまをかけて完成!早い!簡単!!

    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方3写真
    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方3写真
  4. 4

    炒り玉子と盛り付けて、丼にしても美味💓

    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方4写真
  5. 5

    少し取り分けてお弁当にも💕

    • 牛肉の和風甘辛炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を全部入れて、煮る感じで火を通すと、お肉が硬くなりにくいですよ♪

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冷凍でラクラク⭐︎生姜の保存

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カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
2025/03/11 10:46に公開
管理栄養士/フードコーディネーター2級家庭料理に、思わず試したくなるアイデアを。少ない材料でも美味しく作れて、偏食の人にも寄り添える季節ごはんを発信しています🩷素朴な料理・シンプルな味付けが好き♡結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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炒めもの 牛肉 酒

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