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ネギとジャコのアヒージョ
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ネギとジャコのアヒージョ

裕美163
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材料

2〜3人分
  • ネギ 2本
  • にんにく 1片
  • ちりめんじゃこ 30g
  • オリーブオイル 150ml〜
  • ハーブ塩 適量
  • パン 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを4〜5cmの長さに切り、ニンニクはスライスする

  2. 2

    鍋に①とジャコを敷き詰め、ネギが半分浸かるくらいオリーブオイルを入れる。鍋の深さに応じてネギの長さを調整して短めに

  3. 3

    弱目の中火で加熱し、約10分ほどネギがトロトロになるまで火を通す。

  4. 4

    バゲットなどパンを薄くスライスして、トースターで焼く

  5. 5

    焼けたパンの上にネギとオイルを乗せて、ハーブ塩をかけて食べる

コツ・ポイント

残ったアヒージョで、オイルパスタでいただきましょう

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裕美163
裕美163 @cook_40258754
2024/12/29 09:43に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ ねぎ じゃこ にんにく

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