作り方
- 1
バター、卵を常温に戻す。
オーブンを
170℃に温めておく。 - 2
バターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
溶き卵を2〜3回に分けて混ぜる。
- 4
粉類を混ぜる。
- 5
黒豆1袋(約100g)を混ぜる。
- 6
型に入れ170℃のオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
焼き始め10分経過したときに、生地に切り込みを入れてると綺麗な山型に仕上がります。
30分くらい焼いて焦げそうならアルミホイルを被せて焼く。
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