
卵黄マヨネーズ
市販のマヨネーズ以外の物食べたかった
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市販のマヨネーズ以外の物食べたかった
市販のマヨネーズ以外の物食べたかった
常温卵黄をしっかりビーラーで混ぜる。
もしくは、卵が隠れる様にブレンダーでゆっくり上下させながら混ぜる。
マスタード入れてしっかり混ぜる。
ビネガーを入れて混ぜる。
泡立てながらオイルを少しずつ混ぜる。
塩胡椒で味を整える
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