フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコン、鷹の爪を入れ、弱火。

下茹でした芽キャベツは縦半分に切る。

ベーコンがカリッとしたら芽キャベツを加えざっくり炒め、粗挽き黒胡椒を振る。

茹で上がったパスタと茹で汁、粉チーズを加え、良く混ぜる。味見して塩で味を調える。