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伊達巻

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miimarun @cook_40420459

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材料

1本分
  • はんぺん 1枚
  • たまご 4個
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    すべての材料をフードプロセッサにかける

  2. 2

    フライパンを熱して油をひく

  3. 3

    火かげんはメモリ2の弱火にして、卵液をフライパンに入れる

  4. 4

    フライパンの蓋を菜箸などてふさぎ、3分焼き、火が止まったら3分置く。

  5. 5

    また同じ火かげんで3分焼き、火が止まったら3分置く。

  6. 6

    最後に同じ火かげんで1分焼き、巻き簾に巻いて完成

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miimarun
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2025/01/01 23:11に公開

このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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