アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
・ナッツは180度5分でローストしておく
・卵、バターは常温戻し
・粉類はふるい合わせておく - 2
<作り方>
1.バターをクリーム状に滑らかな状態にし砂糖を2.3回に分けて加えそ濃度よく混ぜます - 3
2.卵を3回に分けて加えその都度よく混ぜます
- 4
3.合わせ振るった粉類をくわえさっくり混ぜ合わして少し粉っぽい状態が残った状態で、トッピングを混ぜ込みます
- 5
4.ゴムベラでサッサッサっと切り混ぜて行きます
- 6
5.上がりが約300gなので１つ60gで分け入れて
180℃ 18分
焼き上がったらすぐに型から外して粗熱取ります -
コツ・ポイント
型にバター塗って薄力粉振って置いて冷蔵庫で冷やしておく
つくれぽ
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