とろとろ☆白菜とひら天のコンソメスープ☆

カレンガール
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少し異色の組み合わせのコンソメスープです🤗白菜とひら天から出る旨味がコンソメとこしょうに合いますよぉ~🥰

とろとろ☆白菜とひら天のコンソメスープ☆

みぽぽ37's cooksnap of when they made とろとろ☆白菜とひら天のコンソメスープ☆.
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少し異色の組み合わせのコンソメスープです🤗白菜とひら天から出る旨味がコンソメとこしょうに合いますよぉ~🥰
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材料

3人分
  1. 白菜 1/4株(約400~450g)
  2. ひら天 1袋(約4枚)
  3. 水 800ml
  4. コンソメ 大さじ1
  5. みりん 小さじ2
  6. ☆こしょう 適量
  7. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすく切り、芯と葉に分けておく。鍋に水と芯だけ入れて強火で沸騰させてから、中火で蓋をして約7~8分煮る。

  2. 2

    葉と食べやすく切ったひら天とコンソメを加え、弱中火で約5~6分煮る。最後にみりんと☆を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。

コツ・ポイント

白菜の芯を煮る時間は7~8分だと、とろとろ柔らかいです🤗好みでもう少し短時間で煮てもOKです🥰
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