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お好み風むね肉と小松菜の酒炙り
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お好み風むね肉と小松菜の酒炙り-レシピのメイン写真

お好み風むね肉と小松菜の酒炙り

心元☆
心元☆ @SHINGEN_0001
福島県

シチューの余った食材で、朝ごはん何にしようかな〜と考えたら、こんなのが出来上がりました(⁠๑⁠•⁠ u ⁠•⁠)
お酒で焼くことで胸肉を少し柔らかくできます。

シチューの余った食材で、朝ごはん何にしようかな〜と考えたら、こんなのが出来上がりました(⁠๑⁠•⁠ u ⁠•⁠)
お酒で焼くことで胸肉を少し柔らかくできます。

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お好み風むね肉と小松菜の酒炙り

心元☆
心元☆ @SHINGEN_0001
福島県

シチューの余った食材で、朝ごはん何にしようかな〜と考えたら、こんなのが出来上がりました(⁠๑⁠•⁠ u ⁠•⁠)
お酒で焼くことで胸肉を少し柔らかくできます。

シチューの余った食材で、朝ごはん何にしようかな〜と考えたら、こんなのが出来上がりました(⁠๑⁠•⁠ u ⁠•⁠)
お酒で焼くことで胸肉を少し柔らかくできます。

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材料

1人分
  1. むね肉 100g
  2. 小松菜 1本
  3. 刻みネギ お好み
  4. 調理酒 大さじ1
  5. 油 大さじ1
  6. マヨネーズ お好み
  7. ソース お好み
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作り方

  1. 1

    むね肉を一口大に切る。
    小松菜もザク切りする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、中火にかけて、むね肉を炒める。

  3. 3

    むね肉に火が通ってきたら、小松菜と刻みネギを入れ、一緒に炒める。

  4. 4

    最後にお酒をかけて、少し炒めたら皿に移す。

  5. 5

    ソース、マヨネーズをかけて完成！

コツ・ポイント

お酒を入れるタイミングが重要かもしれません。

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心元☆
心元☆ @SHINGEN_0001
2025/01/02 23:37に公開
福島県
『愛のある料理をあなたに』どうも、心元☆です。オリジナル料理を作っています。よろしくお願いします。
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