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りんごカップケーキ apple cake
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りんごカップケーキ apple cake-レシピのメイン写真

りんごカップケーキ apple cake

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

米粉&ヴィーガン。砂糖、油も不使用。甘味はリンゴとレーズンの自然な甘さで^ ^
材料も少なく蒸して作る簡単ケーキです。イギリスの作家さんのレシピを参考にしました。
#海外料理

米粉&ヴィーガン。砂糖、油も不使用。甘味はリンゴとレーズンの自然な甘さで^ ^
材料も少なく蒸して作る簡単ケーキです。イギリスの作家さんのレシピを参考にしました。
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りんごカップケーキ apple cake

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

米粉&ヴィーガン。砂糖、油も不使用。甘味はリンゴとレーズンの自然な甘さで^ ^
材料も少なく蒸して作る簡単ケーキです。イギリスの作家さんのレシピを参考にしました。
#海外料理

米粉&ヴィーガン。砂糖、油も不使用。甘味はリンゴとレーズンの自然な甘さで^ ^
材料も少なく蒸して作る簡単ケーキです。イギリスの作家さんのレシピを参考にしました。
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材料

2個
  • ★米粉 60g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ☆豆乳 60g
  • ☆すりおろしりんご 50g
  • ☆レーズン 10g
  • トッピング
  • ヴィーガンカスタードクリーム 大さじ2
  • りんご(スライス) 少々
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作り方

  1. 1

    ★をボールで混ぜ合わせる。蒸し器の蒸気を上げておく。

    • りんごカップケーキ apple cake作り方1写真
  2. 2

    ☆を、別容器で混ぜ合わせる。

    • りんごカップケーキ apple cake作り方2写真
  3. 3

    ①と②をさっくり混ぜ合わせ、カップに入れる。

    • りんごカップケーキ apple cake作り方3写真
  4. 4

    蒸し器に入れ、12分程度蒸す。

    • りんごカップケーキ apple cake作り方4写真
    • りんごカップケーキ apple cake作り方4写真
  5. 5

    ヴィーガンカスタードクリーム(レシピID 24350764)とスライスしたりんごをトッピングして出来上がり♡

    • りんごカップケーキ apple cake作り方5写真

コツ・ポイント

米粉の種類、豆乳の種類によって、生地の柔らかさに違いが出ます。マヨネーズよりも少し固め位が目安です。
豆乳の量を加減してみて下さい。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/01/03 05:50に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 りんご レーズン

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