冷凍のままザクザク鯖&香味野菜☆解凍なし

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

冷凍サバ、冷凍庫にありませんか?
10分で夕食のメインが出来上がります
しかも、面倒な解凍はいりません‼
フライパン1つで作れますので、今夜いかがでしょうか?
サラダ仕立てにして、サバ1切れでもボリュームあり、満足感があります
受験生の方にお魚料理は超オススメ
骨取り済みなので、ラクラクでおいしいです

冷凍のままザクザク鯖&香味野菜☆解凍なし

冷凍サバ、冷凍庫にありませんか?
10分で夕食のメインが出来上がります
しかも、面倒な解凍はいりません‼
フライパン1つで作れますので、今夜いかがでしょうか?
サラダ仕立てにして、サバ1切れでもボリュームあり、満足感があります
受験生の方にお魚料理は超オススメ
骨取り済みなので、ラクラクでおいしいです

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材料

  1. 冷凍骨取り定塩さば 1切れ
  2. ごま 大さじ2
  3. 岩塩、黒胡椒 各適量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ※ぽん酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ※ニンニク※生姜(チューブ可) 各2センチ
  8. レタス 1/4玉
  9. プチトマト 4個
  10. カイワレ 飾り

作り方

  1. 1

    ごま油を入れたフライパンに冷凍サバを置く
    蓋して中弱火5分
    岩塩、黒胡椒し水分を拭き取る
    片栗粉を茶漉しでふり、返す

  2. 2

    反対側にも片栗粉を振りかけ、蓋なしで5分
    カリカリに焼く
    器にレタスを敷き、カットしたサバを中央に高く盛り付ける

  3. 3

    カットしたミニトマト、カイワレをのせ、※をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

昨年から他にも10レシピ以上、冷凍サバを解凍しないで調理できるメニューを公開してます
帰宅後に間に合う、簡単な炊き込みご飯やメインになる料理ばかりです
冷凍のままどーん!‼
頑張ってお仕事されている皆さんを、少しでもラクにして差し上げたい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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