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大根菜とレンコンの炒め物♪
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大根菜とレンコンの炒め物♪-レシピのメイン写真

大根菜とレンコンの炒め物♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

冷蔵庫に余ってた食材と、大根の葉っぱでお雑煮の箸休め用に作ってみました🤗シャキシャキのレンコンや油揚げのコクが大根菜によく合います。

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大根菜とレンコンの炒め物♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

冷蔵庫に余ってた食材と、大根の葉っぱでお雑煮の箸休め用に作ってみました🤗シャキシャキのレンコンや油揚げのコクが大根菜によく合います。

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材料

  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. レンコン 3cm
  3. 人参 1本
  4. 油揚げ(油抜き薄め) 2枚
  5. ごま油 大さじ1
  6. 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  7. チューブにんにく 3cm
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱは流水でよく洗い、水気を拭き取り、ザク切りにしておく。レンコンは薄めに切り、人参は細切りにしておく。

    • 大根菜とレンコンの炒め物♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、レンコンと人参を炒め、しんなりして来たら、大根菜と油揚げを入れて炒め合わせる。

    • 大根菜とレンコンの炒め物♪作り方2写真
    • 大根菜とレンコンの炒め物♪作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通ったら、麺つゆとにんにくを混ぜ合わせ、全体に回しかければ完成です🤗

    • 大根菜とレンコンの炒め物♪作り方3写真
    • 大根菜とレンコンの炒め物♪作り方3写真
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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/01/03 06:44に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 517万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24373666
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