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ぼたん鍋しました。-レシピのメイン写真

ぼたん鍋しました。

クックBTGG2B☆
クックBTGG2B☆ @cook_40375591

寒い時の温まるお鍋です!

ちょっとお肉高いですが、年明け年1回の
ぼたん鍋です。

寒い時の温まるお鍋です!

ちょっとお肉高いですが、年明け年1回の
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クックBTGG2B☆
クックBTGG2B☆ @cook_40375591

寒い時の温まるお鍋です!

ちょっとお肉高いですが、年明け年1回の
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材料

4人分
  • ボタン肉 1キロ
  • 白菜 4分の1
  • 豆腐 1丁
  • ぼたん鍋用味噌󠄀 2袋
  • えのき 1袋
  • 他の好きな鍋用野菜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に出汁、味噌󠄀を入れて沸かす。

  2. 2

    沸いたら肉を入れる。野菜、豆腐を
    入れる。

  3. 3

    15分程煮込み、好みで玉子を付けて
    食べる。シメにおうどん、お餅、最後に
    お雑炊で楽しめます。

コツ・ポイント

お家に赤味噌、みりん、料理酒有ればぼたん鍋味噌出来ます。煮詰まったらお水出しながら味見て赤味噌やみりん入れて下さい。

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クックBTGG2B☆
クックBTGG2B☆ @cook_40375591
2025/01/13 03:03に公開

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