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【覚書】簡単グリビッシュソース-レシピのメイン写真

【覚書】簡単グリビッシュソース

kaseijin
kaseijin @cook_40256526

茹で塩豚や蒸し野菜に添えるゴージャスなご馳走ソース!

茹で塩豚や蒸し野菜に添えるゴージャスなご馳走ソース!

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【覚書】簡単グリビッシュソース

kaseijin
kaseijin @cook_40256526

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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • レモン汁(またはお酢) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • パセリ(できれば生) 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
  • 粒マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    卵は茹で卵にして細かく刻む(半熟卵でもOK)

    • 【覚書】簡単グリビッシュソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、パセリは細かいみじん切りにする

  3. 3

    材料をすべてボウルに入れて混ぜる。

    • 【覚書】簡単グリビッシュソース作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 【覚書】簡単グリビッシュソース作り方4写真

コツ・ポイント

昔タサン志麻さんが作っていたグリビッシュソース。自分用に作りやすいレシピにしました。
マスタードは別添えにしても◎
満足感もあり見た目もゴージャスなソースです。

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kaseijin
kaseijin @cook_40256526
2025/01/04 00:20に公開
共働きの妻。簡単な料理が好き。
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