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寒い日は鍋が1番♪
寒い日は鍋が1番♪
白菜は削ぎ切り、長ねぎは斜め切り、椎茸は石づきを取る、春菊は3㌢長さに切る
柚子は皮をすり下ろす
鍋に水と★調味料を入れ煮立ったら具材を入れ煮えたら器に取り
好みで味ポン酢、柚子添える
だし昆布・かに出汁にちょっと醤油・ちょっとみりんでも美味だけど★調味料入れるとめっちゃ美味しい♪蟹と春菊の葉は最後に入れ温まる程度でOKです♪
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