野菜がたっぷり食べれる丼ものを作りたくて
野菜は、食べやすい大きさ、好きな大きさに切る
固いものから順番に炒め、塩こうじ・しょうがを入れて味付け。味が足りなければ、醤油などお好みで足してもOK。
全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて、トロッとするまでさらに炒める
ご飯の上にのせたら出来上がり💛
ショウガは結構多めに入れた方がおいしいです！玉ねぎ、ほうれん草、かぼちゃ、キャベツ…冷蔵庫にある野菜どれでも美味しいと思いますが、キノコは惜しみなく、たくさん入れてください🍄
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