つなぎなし！麹で旨みたっぷりハンバーグ ホクレア @cook_40258059 ・材料4つだけで超シンプル・麹のお陰でつなぎがいりません もっと読む ・材料4つだけで超シンプル・麹のお陰でつなぎがいりません もっと読む つなぎなし！麹で旨みたっぷりハンバーグ ホクレア @cook_40258059 ・材料4つだけで超シンプル・麹のお陰でつなぎがいりません もっと読む ・材料4つだけで超シンプル・麹のお陰でつなぎがいりません もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 合い挽き肉 400g 玉ねぎ 中1個 醤油麹 大さじ1 練り酒粕 大さじ1 ソース 赤ワイン 大さじ1 玉ねぎ麹 小さじ1 ケチャップ 大さじ1 ソース 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 玉ねぎをみじん切りにする 2 材料全てを合わせて3分くらい捏ね粘りを出す 3 3等分してハンバーグ形に成形 4 油(分量外)を敷いたフライパンに乗せ片面1分、ひっくり返して1分焼いたら水を50ml入れ蓋をして5分蒸し焼きにする 5 ハンバーグをお皿に移して、フライパンにそのままソースの材料を順に入れお好みに煮詰めたら完成 コツ・ポイント ・よく捏ねて下さい。麹のお陰でお肉が結着しつなぎが要らなくなります。・ソースの玉ねぎ麹は無くても大丈夫です。・練り酒粕が無い人は板酒粕に同量弱のお湯を入れ練ってください 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24377551 コピーしました！ ホクレア @cook_40258059 2025/01/05 00:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています もっと読む このレシピのキーワード ハンバーグ こうじ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ 焼きアスパラガス ヘタリア日本 キャラケーキ HBでメロンパン作り置き ナスのはさみ焼き レンジで卵焼き風 ☆簡単☆旨だし鶏むね肉の梅しそ串焼き 【楽めし】白菜とカニカマのサラダ２ 下処理済みで簡単！お水不要の本格派もつ煮 【おせち】塩抜きから味付けまで！数の子 なすとピーマンのみそ炒め German Potato salad Jalapeño Cheddar Biscuits Chinese Meat Marinade Dairy Free Double Chocolate Cake with Dairy Free Peanut Butter Icing Pumpkin or squash fettuccine 〜ドリーミング☆エナジ〜純情カレー 家にあるもので簡単スンドゥブ 簡単美味☆鶏だしで七草がゆ ＊豚肉の生姜焼き＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24377551
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