作り方
- 1
□大根の皮をのぞき、すりおろす。
●出汁に塩、大根おろしを加える。
●一煮立ちさせ、ごはんを入れる。
●数分煮る。 - 2
●溶き卵を加え、混ぜ合わせる。
●火を止め、2分ほど余熱を加える - 3
●味付け海苔、ネギをのせ、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●大根消費レシピです。
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鍋の〆で作る雑炊。大根おろしを加え、たっぷり味付け海苔をトッピング。
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