鍋の〆●おろし海苔雑炊

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鍋の〆で作る雑炊。大根おろしを加え、たっぷり味付け海苔をトッピング。

鍋の〆●おろし海苔雑炊

鍋の〆で作る雑炊。大根おろしを加え、たっぷり味付け海苔をトッピング。

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材料

1〜2人分
  1. 出汁 1カップ
  2. ごはん 180g
  3. 小さじ1/4
  4. 大根おろし 1/3カップ
  5. 卵(溶き卵 1〜2個
  6. 味付け海苔 2袋
  7. ネギ 大さじ3

作り方

  1. 1

    □大根の皮をのぞき、すりおろす。
    ●出汁に塩、大根おろしを加える。
    ●一煮立ちさせ、ごはんを入れる。
    ●数分煮る。

  2. 2

    ●溶き卵を加え、混ぜ合わせる。
    ●火を止め、2分ほど余熱を加える

  3. 3

    ●味付け海苔、ネギをのせ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●大根消費レシピです。

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