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材料

2人分
  • きしめん 2袋
  • 卵 2個
  • ニラ又は小松菜 適量
  • もやし 1袋
  • キャベツ 適量
  • ニンニク 1センチ
  • あってもいいもの
  • 豚肉やエビ 適量
  • しいたけ 適量
  • しょうが 1センチ
  • 合わせ調味料
  • シラチャーソース 大さじ²/₃
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1と½
  • 砂糖 小さじ½
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 40cc
  • ナンプラー 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがをみじん切り 野菜も切る

  2. 2

    合わせ調味料を全て混ぜる

  3. 3

    きしめんをザルにあげ、水でほぐす

  4. 4

    炒り卵を作る

  5. 5

    野菜と一緒に炒める

  6. 6

    きしめんを入れて合わせ調味料も入れてあえる

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ちゃうちゃう
ちゃうちゃう @cook_40424322
2025/01/05 06:27に公開
将来深夜食堂みたいな居酒屋を立てたいです
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このレシピのキーワード

エビ ニラ 豚肉 もやし 小松菜 しいたけ キャベツ にんにく めん 卵 酒 しょうが

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