作り方
- 1
ブロッコリーは小ぶさに切り分けてレンジ用容器に入れラップをしてチンする(４分弱)。ザルにあげて水気をきって冷ます。
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- 2
しめじは石づきを切り取ってほぐし、レンジ用容器に入れて濃口しょうゆを少し回しかける。
- 3
半分に切ったウインナーを加えてラップをしたら、しめじから水分が出て泡立つまでレンジにかけて、冷ます。
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- 4
①のブロッコリーと、水気をきった③のしめじ、ウインナーと玉ねぎドレッシングを加え、濃口しょうゆで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは少し硬めがお勧めです。最後に(生の)トマトを加えても。
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