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カット野菜のスープ(試作)
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カット野菜のスープ(試作)-レシピのメイン写真

カット野菜のスープ(試作)

神川竜司の料理場
神川竜司の料理場 @Kamikawa_222
大阪北摂

・この料理は試作です。これを基礎にガンガン派生してください!
・今回はフライパンで作りますが…本来は鍋で作ってください

・この料理は試作です。これを基礎にガンガン派生してください!
・今回はフライパンで作りますが…本来は鍋で作ってください

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カット野菜のスープ(試作)

神川竜司の料理場
神川竜司の料理場 @Kamikawa_222
大阪北摂

・この料理は試作です。これを基礎にガンガン派生してください!
・今回はフライパンで作りますが…本来は鍋で作ってください

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・今回はフライパンで作りますが…本来は鍋で作ってください

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材料

2人前
  1. カット野菜 一袋
  2. リケンの食塩無添加本かつおだし 2分の1本
  3. 水 300ml
  4. 豆腐 1個
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作り方

  1. 1

    軽く沸騰したフライパンにかつおだしを2分の1本入れます

    • カット野菜のスープ(試作)作り方1写真
  2. 2

    だしを入れたあとカット野菜を入れます

    • カット野菜のスープ(試作)作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしたら豆腐を入れてコトコト煮込めば完成です

    • カット野菜のスープ(試作)作り方3写真

コツ・ポイント

ポイントはなく食べた感想は味がかなり単調だったのでこれを基礎に具材など追加して派生した方がいいです。良く言うならシンプルな味なので風邪引いた時やあっさりしたのが食べたい時には良いかもしれません。

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神川竜司の料理場
神川竜司の料理場 @Kamikawa_222
2025/01/05 09:48に公開
大阪北摂
今年社会人になる現在専門学校生これから自立に向けて食生活の改善の兼ねてズボラ飯など作って投稿します。
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