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真夜中のプリン-レシピのメイン写真

真夜中のプリン

クック0ZEFW5☆
クック0ZEFW5☆ @cook_40254761

ふと夜にこっそり作りたくなって作ってました。

ふと夜にこっそり作りたくなって作ってました。

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クック0ZEFW5☆ @cook_40254761

ふと夜にこっそり作りたくなって作ってました。

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材料

4人分
  1. 卵 3個
  2. 牛乳 400cc
  3. バニラエッセンス 5回
  4. 砂糖 50g
  5. ゼラチン 1袋
  6. カラメル
  7. 砂糖 60g
  8. 水 少々
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作り方

  1. 1

    卵、牛乳、バニラエッセンスを入れてかき混ぜる。

  2. 2

    その間にカラメル作り。砂糖と水を鍋に入れて弱火で色がつくまで混ぜます。

  3. 3

    砂糖とゼラチンをプリン液に入れて混ぜます。

  4. 4

    入れ物にカラメル入れてプリン液を入れて鍋のお湯に容器入れてゆっくり煮てから冷蔵庫に冷まして完成です。

    • 真夜中のプリン作り方4写真

コツ・ポイント

ゼラチン入れると少し固まります。入れすぎると固いプリンになります。

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クック0ZEFW5☆
クック0ZEFW5☆ @cook_40254761
2025/08/14 18:20に公開
作者名 信濃南樹と言います。趣味でラルベルムと言う漫画と作品を描いています。その傍らで家族の健康管理を独学で料理の栄養あるレシピを考えたりして実践したりしています。主に栄養バランスが豊富で病気もしていません。どんどんレシピを作って公開していきます。懸賞もバリバリしながら最高3名様の懸賞を当ててます。残るは1名様懸賞を当ててみたいです。仕事中で更新遅くなってます。
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