作り方
- 1
□大根の皮をのぞき、半月切りにする。
□長ネギを斜め切りにする。
□豆腐を一口大に切る。
□鶏肉を一口大に切る。 -
- 2
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●鍋に野菜を入れる。
●鶏肉を入れる。
●豆腐を入れる。 -
- 3
●フタをして10分ほど煮て、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例では、出汁に、
プチッと鍋 濃厚みそ鍋と鍋キューブ 濃厚白湯を使用しています。
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