ちょっとの手間で、簡単生姜焼き

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

ちょっと先にしんなりするくらい玉ねぎを炒めるのとしゃぶしゃぶ用肉で柔らかい食べやすい生姜焼きにしました!

ちょっとの手間で、簡単生姜焼き

ちょっと先にしんなりするくらい玉ねぎを炒めるのとしゃぶしゃぶ用肉で柔らかい食べやすい生姜焼きにしました!

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材料

1人分
  1. 豚のしゃぶしゃぶ用肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. ✦焼き肉のタレ 大さじ2
  4. ✦生姜チューブ 大さじ1/2
  5. 千切りキャベツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、少しのサラダ油(分量外)で、弱火の中火くらいで2〜3分しんなりするまで炒めます

  2. 2

    豚肉を入れて弱火のままで、広げながら焼き、✦を絡めながら炒めて豚肉に火が通れば完成です!

  3. 3

    好みで千切りキャベツ何かを添えると美味しいです!

コツ・ポイント

弱火でやさしくお肉に火を通して、部分的に硬くて、部分的に生ってのを避けるようによく広げながら焼いて下さいね!玉ねぎは私の場合は薄く切るので2〜3分ですが厚めにしたい方はしんなりするまでを目標に焼いて下さいね!

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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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