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かつおバーニャdeガーリックシュリンプ風
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かつおバーニャdeガーリックシュリンプ風-レシピのメイン写真

かつおバーニャdeガーリックシュリンプ風

駿河屋賀兵衛
駿河屋賀兵衛 @surugayakahei
静岡県富士市

かつお酒盗バーニャカウダは刻みニンニクとオイルがベースとなっているため、炒め物に最適！エビを使えば簡単ガーリックシュリンプ風に。ワンプレートにご飯とガーリックシュリンプを盛ればハワイアンランチの完成です。

かつお酒盗バーニャカウダは刻みニンニクとオイルがベースとなっているため、炒め物に最適！エビを使えば簡単ガーリックシュリンプ風に。ワンプレートにご飯とガーリックシュリンプを盛ればハワイアンランチの完成です。

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かつおバーニャdeガーリックシュリンプ風

駿河屋賀兵衛
駿河屋賀兵衛 @surugayakahei
静岡県富士市

かつお酒盗バーニャカウダは刻みニンニクとオイルがベースとなっているため、炒め物に最適！エビを使えば簡単ガーリックシュリンプ風に。ワンプレートにご飯とガーリックシュリンプを盛ればハワイアンランチの完成です。

かつお酒盗バーニャカウダは刻みニンニクとオイルがベースとなっているため、炒め物に最適！エビを使えば簡単ガーリックシュリンプ風に。ワンプレートにご飯とガーリックシュリンプを盛ればハワイアンランチの完成です。

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材料

2人分
  • かつお酒盗バーニャカウダ 大さじ2
  • バナメイエビ 12尾
  • ブロッコリー 1/2株
  • 片栗粉 適量
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 10g
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにバナメイエビ・塩・片栗粉を入れ、全体を絡めるようによくもむ。流水で洗い、片栗粉を完全に落とす。

  2. 2

    キッチンばさみを使い、エビの殻に切り込みを入れる切った殻の間からつま楊枝を刺して背ワタを取り、殻をむく

  3. 3

    フライパンにかつおバーニャカウダとエビ・ブロッコリーを入れ、中火で炒める。

  4. 4

    エビに焦げ目がついたらバターを絡め、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

エビの処理が少し大変ですが、頑張れば美味しいに出会えます！

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駿河屋賀兵衛
駿河屋賀兵衛 @surugayakahei
2025/01/09 02:44に公開
静岡県富士市
＼静岡県富士市発／ちょっと変わった塩辛やおしゃれな瓶詰め珍味をお届け！おそらく塩辛の数は日本一🗻✨発酵食品と静岡のウマイ！で、もっと皆様を笑顔にします😊簡単レシピ発信中！
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このレシピのキーワード

片栗粉 ブロッコリー バター

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