〜母から私そして娘へ〜ミートスパゲッティ
未海0303 @cook_40180549
トマト缶不使用で手軽な材料で出来ます。母は牛肉が嫌いなので豚のミンチを使っていました。いつも目分量なので計量してみました。きっちり測らなくても美味しく出来ます。
〜母から私そして娘へ〜ミートスパゲッティ
トマト缶不使用で手軽な材料で出来ます。母は牛肉が嫌いなので豚のミンチを使っていました。いつも目分量なので計量してみました。きっちり測らなくても美味しく出来ます。
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りする。今回は豚と牛のミンチを使いました。
-
- 2
フライパンに油を敷いて火が通りにくいものから炒める。塩コショウで下味をつける。
-
- 3
水、固形コンソメ、ケチャップ、ソース、濃口醤油を入れる。味が染み込むまで煮たら完成。
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コツ・ポイント
昔からうちのパスタこれ一本。クリーム系、オイル系、レトルトも使わなかったので知らずで育ちました。
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その他のレシピ
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