作り方
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肉→7〜10mm、ピーマン5〜7mm、生姜→細切り、長ネギ5mm斜め切り
肉に下味(塩コショウ→卵→片栗粉) - 2
筍とピーマンのをさっと炒めて取り出す
肉を中火で片面焼く→ひっくり返す→ばらけさせる - 3
肉に生姜と油入れる→長ネギ入れる→ソース入れる→ほかの調味料入れて他の野菜も戻して入れる
コツ・ポイント
肉とピーマンは繊維に沿って切って食感保つ
なすいれても◎
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切って混ぜてレンジで2分チンするだけ。絶対に失敗させません！(^^) 電子レンジと言わなければ絶対にバレません（笑）
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