蒸し野菜スティックの正しく楽しいレシピ
正しく作れば、野菜の栄養を最も損なわないで済みます。ディップソースもこんなんでどうでしょ。
アプリでひらく作り方
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人参は、大きさを揃えて皮はついたまま、カットする。ブロッコリー芯は、そのまま。蒸し器を強火で沸かしてから入れ、ふた。
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- 2
写真の太さで3分ほど。串を刺し、好みのかたさ（やわからさ）になるまで火を通す。
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- 3
ブロッコリー芯は、生のままだと皮を取る時ごっそり切り落としちゃうのでやめ、蒸し上がってからそぎ落とすと廃棄率は最小限◎
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- 4
③の皮は、細かく刻んでペットの餌になります。ゴミが出ない🟰地球🌐に優しい🟰ペット健康🟰世界平和。
- 5
蒸し上がった人参は網に広げ、冷蔵庫の一番上に入れ急激に冷ます。食中毒菌が大好きな常温を、なるべく早く通過するためです◎
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- 6
どちらも少なかった。ディップするなら少し粘度を上げなければならない。
2つを混ぜたら、いい感じのディップソース濃度に◎ -
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ドレッシングソースを余すことなく使い切る方法。箸と、輪ゴムを2つ使います。写真のように組み立てて、箸の間に口を挟む。
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箸は、このように両端を輪ゴムでくくります。輪ゴムのゆるさは、それぞれ違いますのでお氣をつけください。
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ドレッシングソースが最後まで落ちました。マヨネーズにゅるにゅる。黒ゴマで顔を描いたら以前の飼い犬くぅぱの完成◎
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こんなふうに自由に伸び伸び料理を作ってみませんか。
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レオナルド・ダ・ヴィンチは料理人でした。彼もまた時間をかけ美しく盛るも客から遅い！早く食わせろ！と怒られていました笑
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「レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房」にこの変態的思考が垣間見れて、非常に笑います。この本おすすめです。確か廃刊かも。
コツ・ポイント
レオナルド・ダ・ヴィンチ思考で、楽しく工夫をしながら、ドレッシング等が使い切る方法を考えました。彼の丈夫な橋の組み立て方は、今回のドレッシングポトポトに共通します。ということは、私も変態！笑
つくれぽ
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