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無水鍋で作る素材の味わいポトフ
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無水鍋で作る素材の味わいポトフ-レシピのメイン写真

無水鍋で作る素材の味わいポトフ

yayoi_gohan
yayoi_gohan @yayoi_gohan
大阪

バーミキュラの直径14cmの無水鍋で作ったレシピです🍲
お鍋の容量に応じて、加熱時間や分量を増やしてください😌

バーミキュラの直径14cmの無水鍋で作ったレシピです🍲
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無水鍋で作る素材の味わいポトフ

yayoi_gohan
yayoi_gohan @yayoi_gohan
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バーミキュラの直径14cmの無水鍋で作ったレシピです🍲
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト(中) 2個
  • にんじん(小) 1/4本
  • キャベツ 1/16個
  • じゃがいも(小) 1個
  • ベーコン 25g
  • 鶏もも肉(角切り) 2切れ
  • ホワイトマッシュルーム 2個
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    鍋の底から、トマト、玉ねぎ、キャベツの順番で、材料をすべて入れる。

    • 無水鍋で作る素材の味わいポトフ作り方1写真
  2. 2

    15~20分くらい弱火で加熱し、蒸気が出てきたら、極弱火にしてさらに10分くらい加熱する。

  3. 3

    じゃがいもやにんじん、鶏もも肉に火が通っているのを確認したら、完成。

コツ・ポイント

お鍋がすぐパンパンになるので、沢山切らない!

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yayoi_gohan
yayoi_gohan @yayoi_gohan
2025/01/26 19:38に公開
大阪
ラクしつつも、本格に見えるレシピを研究中…♡
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このレシピのキーワード

ポトフ トマト にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも マッシュルーム 鶏もも肉 玉ねぎ

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