作り方
- 1
ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを温め、米油を薄くひき1の
卵液の半量を流し入れる。 - 3
くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ
残りの半量の卵液を入れ
更に手前にくるくる巻いて焼く。 - 4
粗熱を取り食べやすい大きさにカットする。
- 5
七草がゆの日の副菜に☆
コツ・ポイント
お砂糖とみりんが入り
焦げやすいので
火加減を中火から弱火で
調節しながら焼きます。
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