ポークリブスープ
Wuーtang @cook_40188255
ナンプラーで味付けしたので、東南アジア風？だけれど、アボカドとパクチーをトッピングしたので、メキシコっぽい？よく分からないけど美味しいです。
ウチは、ガーリックバターバケットと食べましたが、ライスヌードル入れて、フォーみたいにして食べても美味しいんじゃ無いかと思います。
ポークリブスープ
ナンプラーで味付けしたので、東南アジア風？だけれど、アボカドとパクチーをトッピングしたので、メキシコっぽい？よく分からないけど美味しいです。
ウチは、ガーリックバターバケットと食べましたが、ライスヌードル入れて、フォーみたいにして食べても美味しいんじゃ無いかと思います。
作り方
- 1
ポークリブをネギとお酒入れて少し茹でて、水洗いして下処理を済ませる。
- 2
水にポークリブ、ベイリーフ、にんにく、コーン以外の野菜類いれて、中火から弱火ぐらいで40分ぐらい
- 3
ナンプラーで味をつけて、コーンを入れて、5分ぐらいしたら、出来上がり。
- 4
トッピングは、食べる時に各自好きにのせるスタイルで。
- 5
食べる時に、ホイズンソースとシラチャー（きっとカルディにある）を半々で混ぜたソースをお肉に付けて食べると美味しい
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コツ・ポイント
基本的に自分と家族用の覚え書きなのでレシピが雑ですみません。
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