ポークリブをネギとお酒入れて少し茹でて、水洗いして下処理を済ませる。

水にポークリブ、ベイリーフ、にんにく、コーン以外の野菜類いれて、中火から弱火ぐらいで40分ぐらい

ナンプラーで味をつけて、コーンを入れて、5分ぐらいしたら、出来上がり。

トッピングは、食べる時に各自好きにのせるスタイルで。

食べる時に、ホイズンソースとシラチャー（きっとカルディにある）を半々で混ぜたソースをお肉に付けて食べると美味しい