ホットクック 粕汁(覚書)-レシピのメイン写真

ホットクック 粕汁(覚書)

クックDU5V8F☆
クックDU5V8F☆ @cook_40339142

粕汁好きな旦那様へ、簡単に作れて喜んでもらえました。

ホットクック 粕汁(覚書)

粕汁好きな旦那様へ、簡単に作れて喜んでもらえました。

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材料

3人前くらい?
  1. 冷凍鮭(ふるさと納税でもらった大きい一切れ) 1切
  2. 豚汁のもと(今回はコープのもの使用) 1袋
  3. ちくわ 2本
  4. 冷凍椎茸 ふたつ分くらい
  5. 酒粕 適量
  6. 日本酒 大さじ2くらい
  7. 顆粒だし 一袋(8グラム)
  8. 合わせ味噌 大さじ1くらい
  9. 350mlくらい
  10. カットネギ 適量

作り方

  1. 1

    鮭は少し解凍し、皮と骨を取り、大きめの一口大に切る
    ちくわは小口切りに切る

  2. 2

    豚汁の元の水を切り、軽く洗う

  3. 3

    ホットクックに具材全て入れる

  4. 4

    ダウンロードメニューの粕汁メニューでスタート

  5. 5

    ネギを乗せて完成です。

コツ・ポイント

椎茸は安い時に購入し、少し厚めに切って冷凍しておくと便利です。
ちくわや残った酒粕も冷凍庫へ…なんでも冷凍。

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