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ロール白菜の和風スープ
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ロール白菜の和風スープ-レシピのメイン写真

ロール白菜の和風スープ

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

我が家には畑があり大きな白菜が収穫できるので冬にうってつけの温かい料理が作れたらと思い考え付いたものです。

我が家には畑があり大きな白菜が収穫できるので冬にうってつけの温かい料理が作れたらと思い考え付いたものです。

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ロール白菜の和風スープ

クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575

我が家には畑があり大きな白菜が収穫できるので冬にうってつけの温かい料理が作れたらと思い考え付いたものです。

我が家には畑があり大きな白菜が収穫できるので冬にうってつけの温かい料理が作れたらと思い考え付いたものです。

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 豚薄切り肉 4枚
  3. つゆ
  4. だし汁 400cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. にんべんつゆの素 大さじ1
  8. 塩 少々
  9. 桜えび 5g
  10. 青ねぎ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    先ずは材料を準備します。

    • ロール白菜の和風スープ作り方1写真
  2. 2

    1白菜は5分位ゆでざるに取り冷ます。

    • ロール白菜の和風スープ作り方2写真
  3. 3

    2を絞り広げ豚肉を乗せ芯の方から巻いていく。これを全部で4個作る。

    • ロール白菜の和風スープ作り方3写真
  4. 4

    つゆの調味料を沸騰させ3を入れ中火で7分程煮て桜えびを加え味をみてから1,2分で火を止める。

    • ロール白菜の和風スープ作り方4写真
  5. 5

    4を器に盛り付け青ねぎの小口切りを飾り完成。

    • ロール白菜の和風スープ作り方5写真

コツ・ポイント

この味付けは甘めに出来ているから濃い目がお好きな方はつゆの素でなくても良いと思います。

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クックD2KVA7☆
クックD2KVA7☆ @cook_40365575
2025/01/13 04:18に公開
料理は元々好きでレシピを見ながら料理していました。趣味として始めたのはこの4~5年です。私には料理友達がいて料理上手で、食べる事の話には尽きません。クックパッドは趣味になってから気に入ったレシピがあれば印刷をして、活用しています。このファイルが10冊以上にのぼり、これからもレシピを検索して私のレシピも出来るだけ多く投稿したいと思っています。
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