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祝蕾の海鮮うま煮
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祝蕾の海鮮うま煮-レシピのメイン写真

祝蕾の海鮮うま煮

クックロビンママン
クックロビンママン @cook_41196477

珍しい野菜が手に入ったので 調べたら色々使えるみたいなので 生でかじったらアスパラのような蕗のとうのような

珍しい野菜が手に入ったので 調べたら色々使えるみたいなので 生でかじったらアスパラのような蕗のとうのような

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祝蕾の海鮮うま煮

クックロビンママン
クックロビンママン @cook_41196477

珍しい野菜が手に入ったので 調べたら色々使えるみたいなので 生でかじったらアスパラのような蕗のとうのような

珍しい野菜が手に入ったので 調べたら色々使えるみたいなので 生でかじったらアスパラのような蕗のとうのような

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材料

4人分
  • 祝雷 4個
  • 白菜 四枚
  • 生木耳 4切れ
  • いか 200g150g
  • むき海老(大) 8ひき
  • 海鮮ウェイパー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすいように切って
    祝雷は斜め切り

    • 祝蕾の海鮮うま煮作り方1写真
    • 祝蕾の海鮮うま煮作り方1写真
  2. 2

    エビ イカは酒塩少々で臭み抜きだ片栗粉少々まぶす

  3. 3

    先に野菜炒めで皿に取り出す

  4. 4

    エビイカ炒めたら野菜戻して味付けしましょう

    • 祝蕾の海鮮うま煮作り方4写真

コツ・ポイント

残り野菜で ブロッコリーとかキャベツ 彩で人参いれても 生姜やニンニク使うとより本格的中華になるんじゃないかなぁ 私は仕上げにごま油垂らしましたー。

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クックロビンママン
クックロビンママン @cook_41196477
2025/01/14 11:01に公開
共働き主婦 あと数年で終わる
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このレシピのキーワード

イカ 白菜 キクラゲ 剥きエビ 海鮮

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