祝蕾の海鮮うま煮
珍しい野菜が手に入ったので 調べたら色々使えるみたいなので 生でかじったらアスパラのような蕗のとうのような
作り方
- 1
野菜は食べやすいように切って
祝雷は斜め切り - 2
エビ イカは酒塩少々で臭み抜きだ片栗粉少々まぶす
- 3
先に野菜炒めで皿に取り出す
- 4
エビイカ炒めたら野菜戻して味付けしましょう
コツ・ポイント
残り野菜で ブロッコリーとかキャベツ 彩で人参いれても 生姜やニンニク使うとより本格的中華になるんじゃないかなぁ 私は仕上げにごま油垂らしましたー。
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