節約のため、油は少なめにしています☆洗い物も少なく簡単においしく出来ます☆
ボウルにビニール袋を被せ、鶏肉を入れる
みりん大さじ3・醤油大さじ3・塩胡椒を入れ、揉み込む(特に寝かせません)
片栗粉を60g入れ、揉み込む
油を引いて、弱火から中火で片面2〜3分くらい揚げる
裏返して3〜4分弱火から中火で揚げる
油を切って中が焼けてるか確認する
盛り付けたら完成！
ビニール袋の中で混ぜるので、ボールが汚れません☆油が跳ねるので床に新聞紙を引くと楽です☆
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