材料4つ!簡単な 大葉の鶏つくね
okayu @cook_111191373
• おかず、おつまみ、お弁当のおかずにもなります!
• 切って、混ぜて、焼くだけなので簡単です。
• 完成したものにかけるたれは基本なんでも合います!ポン酢はさっぱりした味になりおすすめです。
材料4つ!簡単な 大葉の鶏つくね
• おかず、おつまみ、お弁当のおかずにもなります!
• 切って、混ぜて、焼くだけなので簡単です。
• 完成したものにかけるたれは基本なんでも合います!ポン酢はさっぱりした味になりおすすめです。
作り方
- 1
生姜をする(細かく刻んでもOK)
- 2
大葉を細かく刻む。(茎の部分は切り捨てましょう)
- 3
生姜、大葉、とりひき肉、片栗粉をボールに入れ、粘りけが出るまで混ぜる
- 4
形をとってフライパンに並べる。(不格好でも焼き上がったら意外ときれいに見えます笑)
- 5
火は中火でだいたい5~10分。下側がきつね色になり、ひっくり返し反対側もきつね色になるまで焼きます。
- 6
中まで火が通っているか確認して通っていれば完成です
コツ・ポイント
こねる、丸める作業の時に手を汚したくない場合はスプーンを使ってください。(私もスプーンですべてやりました!)形を作る時、薄くすれば焼けるのが早くなり時短になります!
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