作り方
- 1
ベーコンをピーマンサイズに切る。フライパンに油を敷いて焼く。
- 2
ピーマンをワタを取って縦半分に切る。ベーコンが焼けたら端に寄せてピーマンを入れてはベーコンを乗せる。
- 3
ピーマンが焼けたらチーズをかける。こぼれたチーズがこんがりしたら蓋をして溶けていないチーズを溶かす。
コツ・ポイント
ベーコンがおいしい方がおいしい。切ってあるものよりブロックベーコンを切った方が水分出なくて多分おいしい。
最後蒸しすぎるとピーマンが柔らかくなりすぎるしカリカリチーズも無くなってしまうのでチーズ溶かすだけで。
似たレシピ
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ピーマンのチーズ詰めベーコン巻き焼き ピーマンのチーズ詰めベーコン巻き焼き
ピーマンの肉詰めの付け合わせに作りました。ベーコンとチーズの塩気だけで充分美味しい。お弁当にも良いんじゃないかなぁ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24405404
