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ぶりの照り焼き
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ぶりの照り焼き

NOZOMI TERA
NOZOMI TERA @cook_109990451

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材料

  • ぶり 2切れ
  • 片栗粉 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • すりおろししょうが 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    塩ふって10分

  2. 2

    湯通しして色が変わったら冷水へ

  3. 3

    キッチンペーパーで水分拭き取り、片栗粉をまぶす

  4. 4

    ごま油ひいて両面焼く

  5. 5

    調味料いれる。とろみつくまで煮る

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NOZOMI TERA
NOZOMI TERA @cook_109990451
2025/01/15 10:26に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 片栗粉 酒

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