【節約】カニカマあんの天津飯★

カニザベス🦀 @kanizabeth
カニカマを入れてちょっぴり豪華風✨
卵とごはん(冷凍でもOK)しかない(゚o゚;; 時にも!
買い物に行きたくない、旅行前に冷蔵庫を空に
したい、そんな時にもオススメ♫
【節約】カニカマあんの天津飯★
カニカマを入れてちょっぴり豪華風✨
卵とごはん(冷凍でもOK)しかない(゚o゚;; 時にも!
買い物に行きたくない、旅行前に冷蔵庫を空に
したい、そんな時にもオススメ♫
作り方
- 1
カニカマは半分に切る。フレーク状のカニカマでも♪
- 2
ボウルに卵を割り、塩コショウを入れ混ぜる。フライパンにごま油を入れ、強めの中火で温める。
- 3
※私は2人分一気に焼いて最後に軽く整形しますが(笑)、1人分ずつ焼いたらもちろん、よりキレイに仕上がります笑
- 4
1分位熱してフライパンが温まったら、卵を入れ、箸でふんわり混ぜる。2等分し、フタをして(時短)1分位焼く。
- 5
裏返し、さらに1分位焼く。裏返す時は、フライ返しがオススメ♪
- 6
卵を焼いている間にごはんを盛る。卵がお好みの固さになったらごはんの上にのせる。端を少し切ってうめるといい感じに(笑)
- 7
同じフライパンで、あんを作る。キッチンペーパーでささっとふいて(笑)、キレイにします。
- 8
熱々のフライパンをあんを入れると、片栗粉がダマになるので少し冷ます。冷ましている間に★の調味料をはかり、よく混ぜる。
- 9
フライパンにカニカマを割いて入れ、調味料をもう1度よく混ぜて入れ、弱めの中火で混ぜながら加熱。シリコンおたまが便利♪
- 10
とろみがついたら味見♪テーブルコショー、ごま油を入れ、盛り付けたら完成!
コツ・ポイント
卵は、フライパンをよく温めてから入れ、大きく混ぜるとふんわり仕上がります♪
あんは、ずーっと混ぜながら加熱するとダマになりません♪
あんがゆるかったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、固かったら少し水を入れて加熱してみてください💡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24407983



















