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砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも
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砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも-レシピのメイン写真

砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも

れ.ちゃん♡
れ.ちゃん♡ @cook_40429668

✿砂肝 さっぱり→１０位✿ありがとうございます♡
玉ねぎは、薄くすると 味が染み込みやすく美味しくなります♡スライサーがおすすめ♡

✿砂肝 さっぱり→１０位✿ありがとうございます♡
玉ねぎは、薄くすると 味が染み込みやすく美味しくなります♡スライサーがおすすめ♡

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砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも

れ.ちゃん♡
れ.ちゃん♡ @cook_40429668

✿砂肝 さっぱり→１０位✿ありがとうございます♡
玉ねぎは、薄くすると 味が染み込みやすく美味しくなります♡スライサーがおすすめ♡

✿砂肝 さっぱり→１０位✿ありがとうございます♡
玉ねぎは、薄くすると 味が染み込みやすく美味しくなります♡スライサーがおすすめ♡

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材料

  • 砂肝 1pack
  • 玉ねぎ 1～2玉
  • ぽん酢 適量
  • 湯掻く用
  • 水 砂肝が隠れる程度
  • 料理酒 少し
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作り方

  1. 1

    砂肝は、適当に2mm位にスライス

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして 料理酒を少し入れて、砂肝を入れる

    • 砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも作り方2写真
  3. 3

    薄さにより 湯掻く時間は異なりますが2～3分で火が通ると思います。長めに湯掻いてもOK

  4. 4

    湯掻いてる間に、玉ねぎをスライスして ぽん酢を回し入れて 和えます。

    • 砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも作り方4写真
    • 砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも作り方4写真
    • 砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも作り方4写真
  5. 5

    湯掻いた砂肝は お湯を しっかり 切って、玉ねぎに入れます

    • 砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせて、ぽん酢の量を調整してできあがり♡

    • 砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも作り方6写真

コツ・ポイント

砂肝は、しっかり火を通してください。

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れ.ちゃん♡
れ.ちゃん♡ @cook_40429668
2025/01/16 22:34に公開
こだわらない 簡単recipe🍴😋４人の子供の\mama♡/もりもり食べ盛りな上は19歳〜下は11歳.愉快な family.趣味はhandmade.From.福島県料理大好き♡片付け苦手:( ;´꒳`;)何よりも、簡単な料理がいいじゃない？♡子供達のためにレシピを残します♡ほぼ目分量です♡
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このレシピのキーワード

酒 砂肝 玉ねぎ

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