ゴリゴリ!カリカリ!簡単☆豚軟骨の唐揚げ

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
焼肉屋さんで、食べてるゴリゴリの豚軟骨を揚げてみましたっ!
作り方は、いつも作る鳥軟骨とおんなじ作り方!
歯応えがすごくておつまみにサイコー!!
これは、リピ決定!
今回は、少し甘みのみりんを味付けに足してみましたっ
ゴリゴリ!カリカリ!簡単☆豚軟骨の唐揚げ
焼肉屋さんで、食べてるゴリゴリの豚軟骨を揚げてみましたっ!
作り方は、いつも作る鳥軟骨とおんなじ作り方!
歯応えがすごくておつまみにサイコー!!
これは、リピ決定!
今回は、少し甘みのみりんを味付けに足してみましたっ
作り方
- 1
豚軟骨に、★をよく揉み込みます。なるべく、全部揉み込む感じで、もみもみします
- 2
ある程度、タレが揉み込めたら片栗粉を入れ、べちゃべちゃ感がなくなるまで、片栗粉調整して混ぜる。それを揚げ油で揚げる
- 3
両面、じっくり目に揚げたら完成!
しっかり油をきり、塩をふりふり。
マヨやケチャップつけて食べると◎! - 4
鳥軟骨の唐揚げID:20934718
コツ・ポイント
・タレをよく揉み込む!揉み込んでもタレが多めに余ったら、タレは、捨てる
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