ゴリゴリ!カリカリ!簡単☆豚軟骨の唐揚げ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

焼肉屋さんで、食べてるゴリゴリの豚軟骨を揚げてみましたっ!
作り方は、いつも作る鳥軟骨とおんなじ作り方!
歯応えがすごくておつまみにサイコー!!
これは、リピ決定!

今回は、少し甘みのみりんを味付けに足してみましたっ

ゴリゴリ!カリカリ!簡単☆豚軟骨の唐揚げ

焼肉屋さんで、食べてるゴリゴリの豚軟骨を揚げてみましたっ!
作り方は、いつも作る鳥軟骨とおんなじ作り方!
歯応えがすごくておつまみにサイコー!!
これは、リピ決定!

今回は、少し甘みのみりんを味付けに足してみましたっ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 豚軟骨 適量
  2. ★醤油 小さじ1.5〜2
  3. ★みりん 小さじ1
  4. ★にんにくチューブ 1㎝くらい
  5. 片栗粉 大さじ2〜3程度

作り方

  1. 1

    豚軟骨に、★をよく揉み込みます。なるべく、全部揉み込む感じで、もみもみします

  2. 2

    ある程度、タレが揉み込めたら片栗粉を入れ、べちゃべちゃ感がなくなるまで、片栗粉調整して混ぜる。それを揚げ油で揚げる

  3. 3

    両面、じっくり目に揚げたら完成!
    しっかり油をきり、塩をふりふり。
    マヨやケチャップつけて食べると◎!

  4. 4

    鳥軟骨の唐揚げID:20934718

コツ・ポイント

・タレをよく揉み込む!揉み込んでもタレが多めに余ったら、タレは、捨てる

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
モモとミルキィ☆
に公開
つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
もっと読む

似たレシピ