作り方
- 1
たまご、醤油、砂糖を器に入れてよく混ぜる
- 2
フライパンで弱火でじっくりやく
- 3
たまごのまくが破れないくらいまで焼けたら たまごを写真のようにまく
- 4
それなりに火が通ったら、
火を止めて 最後までたまごをまく - 5
卵焼きをフライパンから取り出して好きなサイズにカットしたら出来上がり!
コツ・ポイント
コツはとにかくじっくり焼くこと 油をしっかりしかないと卵がくっついて形が汚くなります( ̄▽ ̄;) あとは、調味料はしっかり混ぜることです!
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卵黄醤油漬けジュレ入卵焼き^^@ 卵黄醤油漬けジュレ入卵焼き^^@
切る前までは普通の卵焼きだけど・・・。切った瞬間に中から卵黄醤油漬けジュレが飛び出すサプライズ玉子焼きの登場だ^^! noritaka01 -
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