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ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪
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ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

生協から届いたブロッコリー　立派な茎！
野菜高騰の折り　おいしくいただいちゃおうと

輪切りにした茎を土台にしたカナッペ♪

盛りつけたのはブロッコリー（蕾の部分）のサラダ
つまり　丸ごとブロッコリーを楽しんだってワケ

生協から届いたブロッコリー　立派な茎！
野菜高騰の折り　おいしくいただいちゃおうと

輪切りにした茎を土台にしたカナッペ♪

盛りつけたのはブロッコリー（蕾の部分）のサラダ
つまり　丸ごとブロッコリーを楽しんだってワケ

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ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

生協から届いたブロッコリー　立派な茎！
野菜高騰の折り　おいしくいただいちゃおうと

輪切りにした茎を土台にしたカナッペ♪

盛りつけたのはブロッコリー（蕾の部分）のサラダ
つまり　丸ごとブロッコリーを楽しんだってワケ

生協から届いたブロッコリー　立派な茎！
野菜高騰の折り　おいしくいただいちゃおうと

輪切りにした茎を土台にしたカナッペ♪

盛りつけたのはブロッコリー（蕾の部分）のサラダ
つまり　丸ごとブロッコリーを楽しんだってワケ

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材料

おつまみ
  • ブロッコリーの茎 ４ｃｍ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 小さじ２
  • ブロッコリースプラウト、ミニトマト 少し
  • トッピングのサラダの材料
  • ブロッコリーの蕾（ボイル済） １５ｇ
  • コーン（冷凍） １０ｇ（解凍）
  • ボイル海老 好みの量
  • マヨネーズ １０ｇ
  • 塩 少々
  • ブラックペパー 少しお目
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作り方

  1. 1

    サラダの材料（海老以外）を混ぜ合わせ少し多めにブラックペパーを振り、塩で味を調えます

    • ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーの茎は一度　レンジ６００Ｗで５０秒加熱
    外側のかたいところをカットし６ミリくらいの厚さにスライスします

  3. 3

    フライパンに油を温め【２】を両面に塩こしょうしてソテーします

    • ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪作り方3写真
  4. 4

    【３】が冷めたらボードに盛りサラダをのせます

    • ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪作り方4写真
  5. 5

    ボイルエビをのせて出来上がり

    • ブロッコリーの茎でカナッペ作っちゃった♪作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎はわりと外側ぎりぎりまで食べることが出ると情報番組でみたので作ってみました

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/01/17 08:12に公開

このレシピのキーワード

カナッペ エビ コーン ミニトマト ブロッコリー スプラウト スティックセニョール

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