□ニンジンを細切り、玉ネギを薄切りにする。
●肉の両面に塩・胡椒をふる。
●フライパンに油、ニンニクを入れ温める。

●フライパンに肉を入れ、4分半焼く。
●野菜を加える。
●焼面を変え、4分半焼く。

●器にごはんを盛る。
●温めたカレーをかける。
●肉をのせる。
●パセリをかけ、できあがり。