作り方
- 1
□ニンジンを細切り、玉ネギを薄切りにする。
●肉の両面に塩・胡椒をふる。
●フライパンに油、ニンニクを入れ温める。 -
- 2
●フライパンに肉を入れ、4分半焼く。
●野菜を加える。
●焼面を変え、4分半焼く。 -
- 3
●火を止め、数分ほど余熱を加える。
●器に盛って、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※２で、肉をフライパンの縁に付け、側面にも焼きを加えます。
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